GTM Fırfırlama Makinesi, mantar yetiştiriciliğinin muhafaza sonrası aşamasını kolaylaştırmak için tasarlanmış, özellikle Faz II kompost ve muhafaza toprağı uygulamasından sonra miselyum karıştırmanın kritik adımını hedef alan özel, yüksek performanslı bir cihazdır. Temel işlevi, miselyumu parçalamak ve kaplama toprağının tabanından tüm toprak katmanı boyunca eşit bir şekilde dağıtmak, böylece miselyumun alt tabakayı kolonize etmek için ihtiyaç duyduğu süreyi önemli ölçüde azaltmak ve genel büyüme döngüsünü hızlandırmaktır.
Hassas mühendislikle üretilmiş iki modeli (GTM-SJJY1400 ve GTM-SJJY1340) mevcut olan makine, özel çiftlik düzenlerini karşılamak üzere ayarlanabilir özelliklerle, sırasıyla 1,4 m ve 1,34 m mantar yatağı genişliklerine uyacak şekilde tasarlanmıştır. Her iki model de ticari ölçekli operasyonlar için güvenilir performans sağlayan 380V, 50Hz güç kaynağı ve 2,25kW toplam güç çıkışına sahiptir. Karıştırma derinliği 40-50 mm arasında ayarlanabilirken, karıştırma hızı 200 dev/dak'ya kadar ince ayarlanarak yatağın tamamında eşit misel dağılımı sağlanır. Makinenin ilerleme hızı da 4-8 m/dak arasında ayarlanabilir, bu da operatörlerin üretim hatlarının hızına uyum sağlamasına olanak tanır.
Dayanıklılık ve hijyen için tasarlanan ünite yaklaşık 190 kg ağırlığındadır ve 1,5×1,45×0,28 m'lik kompakt bir ayak izine sahiptir ve dar çiftlik koridorlarında kolaylıkla gezinebilmesini sağlar. İsteğe bağlı GTM-SJJP kaldırma platformuyla eşleştirildiğinde çok yönlülük artar: Platformun 1,5kW hidrolik istasyon motoru, 3550 mm kaldırma yüksekliğine ve 600 mm/dak kaldırma hızına olanak tanıyarak, karıştırma makinesinin çok katmanlı yetiştirme raflarına erişmesine olanak tanır. Platformun sağlam paslanmaz çelik yapısı ve 150 mm üniversal tekerlekleri stabilite ve manevra kabiliyetini daha da artırır.